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据北京青年报报道,临近中秋,月饼又成了市场热议话题。近期多部门出台了对“天价”月饼的监管措施,还提出了对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。记者调查发现,生产企业生产一块网红奶黄流心月饼,带包装的出厂价6元不到,添加了诸如鲍鱼、燕窝等馅料的月饼也就比其贵1到2元。从多年市场情况看,盒装月饼平均生产成本70元/盒左右。近几年,打击“天价”月饼,是为了让整个消费更加理性、健康、有序,也是为了让月饼行业健康良性发展。

点评:“天价”月饼涉及到市场秩序问题。建立全国统一的大市场,基本条件是维护公平交易的市场秩序。其中,合理定价最为重要。《中华人民共和国价格法》规定,经营者定价的基本依据是生产经营成本和市场供求状况。成本是确定价格的依据,大幅度超过市场经营成本的价格,在经济学上被称为加价。联合国贸发会议和国际货币基金组织都把加价视为企业利用市场支配力获取非法收入的行为。根据这两个国际组织的研究,从全社会角度看,企业的加价行为不利于生产投资和技术创新,并且导致劳动者收入占国民收入比重下降。限制“天价”月饼进入市场的意义在于,打击企业非法加价,限制企业的市场支配力,稳定宏观经济环境。

据中国新闻网报道,预制菜正成为消费者“新宠”。在预制菜的新赛道,广东餐饮企业在风味还原、营养保持、菜品保鲜等方面加大研发,粤味预制菜香飘海内外。目前,广东预制菜头部企业纷纷携手粤菜师傅和科研机构,研发经典粤式预制菜品。“预制菜是标准化产品,我们将粤菜师傅的手艺变成工艺,以预制菜为载体,推动粤菜走出湾区,走向全国,走向全球。”广东省农业农村厅相关负责人说。

点评:中餐品种之丰富,烹调手艺之高深,堪称世界之最。随着社会进步,高档饮食进入平常百姓家。由于技术创新,高档饮食的制作方法也日益平民化。这就是预制菜的重要意义。目前,饮食制作平民化的另一种方式是智能炊具(例如自动炒菜锅)的应用。它实现了菜肴制作的便捷化,厨艺不高的人也能烧出一手好菜。预制菜和智能炊具是提高饮食水平的两条平行“赛道”。它们能够让普通人具有高级厨师的技能,会给“吃货”们带来更多的美味。

据21世纪经济报道,8月17日,马斯克突然在社交媒体“宣布”将收购英超足球豪门俱乐部——曼彻斯特联队。尽管他随后自我辟谣称“这仅仅是开个玩笑”,但一个不争的事实是,近年全球顶尖富豪都在争相收购英超俱乐部。越来越多全球顶尖富豪之所以热衷收购英超足球俱乐部,一方面是看中英超联赛的“吸金能力”,另一方面他们还将收购英超俱乐部视为一种“身份象征”。在经济衰退风险加大导致各类金融资产贬值的情况下,拥有稳健收入且估值持续提升的英超俱乐部,反而成为全球顶尖富豪对冲财富缩水的有效工具。

点评:这条新闻的内容绝不仅仅与足球有关,它涉及到世界经济发展的根本问题。当今世界经济增长疲软,是因为一些国家的宏观经济出现了难以理解的怪现象:富人的财富在迅速增长,但生产投资占企业收入的比重却在下降。生产投资是创造财富不可缺少的手段,它的增速下降,意味着创造财富的进程在放缓,世界经济增长自然就会放慢。那么,钱去哪儿了?富人是无利不起早。他们本来热衷于生产投资。然而,20世纪80年代之后,他们把赚钱的兴趣放在金融市场,非金融企业(包括制造业和服务业)更偏重于资本市场运作。这就是全球顶尖富豪投资英超俱乐部的奥妙所在。马斯克仅仅是开个玩笑吗?他会不会把对汽车、互联网和航天等实业的投资转向金融市场,例如参与英超俱乐部。

据中国新闻网报道,当地时间8月16日,美国总统拜登签署《2022年通胀削减法案》。不少美媒和专家认为,该法案并不能解决通胀问题,反而会加剧通胀,或令美国经济进一步衰退,让国家陷入困境。有美媒甚至把法案比作拜登政府给美国经济开的又一副“毒药”。《纽约邮报》的社论指出,“去年,人用一个假装刺激经济的法案为我们带来了飞涨的物价,现在,又用另一个假装对抗通胀的法案来打击经济。”

点评:采用了对制止通胀无用的办法来制止通胀,是美国《2022年通胀削减法案》的软肋。正如这条新闻所说,在接下来的10年中,法案“对通货膨胀的影响在统计上可忽略不计”。更糟糕的是,实施该法案的巨额开支只会加剧通胀。制止通胀要对症下药。美国的通胀有三个原因:第一,宏观经济政策出错。近两年采取了大水漫灌的货币政策,巨量货币冲入市场。第二,结构性问题困扰经济。金融经济过度发展,打击了实体经济,导致供给不足。第三,经济制度腐败。食利者大行其道。他们获利的主要方法是加价,这导致商品和服务价格虚高。美国《2022年通胀削减法案》根本无力解决这三个问题。它就是一个鸡肋般的法案。与20世纪30年代的罗斯福新政相比,美国决策者的经济决策水平越来越低下,但对经济活动的直接干预却愈来愈强烈,因此美国人对国家经济前景越来越迷茫。

据央视财经微信号报道,极端高温天气持续,天然气跟电力价格飙升,然而近来,德国柏林街头最火爆的商铺却是“卖煤炭”的。很多商铺的大门上贴着这样的通知——煤炭与木柴暂时缺货。由于从俄罗斯进口的天然气大幅减少,近期欧洲天然气期价不断在每兆瓦时200欧元的高位上方波动。为了减轻能源支出的压力,德国不少家庭现在已经开始抢购过冬的煤炭。

点评:西方国家经济曾经因为20世纪70年代的石油危机遭到重创,遭遇多年滞胀。为了制止通胀,采用了新自由主义经济政策,致使实体经济衰落,重塑了世界产业格局,西方国家的经济结构出现了严重不平衡,对传统能源的依赖严重。2022年以来,他们再次遭遇能源危机。与上一次危机不同的是,危机的根源从供给侧转移到需求侧。20世纪70年代危机是石油生产国提升油价造成的。这次欧盟或迎来的能源危机是因为欧盟等西方国家限制进口俄罗斯能源。正如一篇文章所言:冬天即将到来,欧盟看着自己在美国忽悠下给自己挖的坑,含着泪也要跳吗?跳进这个坑,日子最难过的是老百姓。

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